花生米期货是一种以花生米为标的物的期货合约。其交割品种是符合中国证监会和郑商所相关规定，在国内指定交割仓库进行交割的花生米。

交割品种类型

花生米期货交割品种根据原料产地、品种和品质三个维度进行分类，具体如下：

1. 原料产地

• 河南产区：包括南阳、信阳、驻马店等地区出产的花生米。
• 江苏产区：包括宿迁、淮安、盐城等地区出产的花生米。

2. 品种

• 鲁花1号：属于大花生，果粒饱满，油脂含量高。
• 花华1号：属于中型花生，果仁香酥，口感好。
• 中花13号：属于小型花生，炒熟后香气浓郁。

3. 品质

根据中国国家标准（GB 19791-2018），花生米期货交割品种的品质等级分为一等品和二等品。

一、一等品

• 果仁完整度高，破碎率不超过5%。
• 出油率高，不低于45%。
• 含水率低，不超过8%。
• 黄曲霉含量符合国家标准要求（不超过15μg/kg）。

二、二等品

• 果仁完整度略低，破碎率不超过10%。
• 出油率略低，不低于42%。
• 含水率略高，不超过10%。
• 黄曲霉含量符合国家标准要求（不超过20μg/kg）。

交割规格

花生米期货交割品种的交割规格如下：

• 产地：河南或江苏
• 品种：鲁花1号、花华1号、中花13号
• 品质：一等品或二等品
• 重量：12.5吨/张合约（一张合约代表12.5吨花生米）
• 包装：编织袋，每袋25公斤

交割方式

花生米期货交割采用实物交割的方式，即买方支付货款后，卖方将花生米交付给买方指定仓库。具体交割流程如下：

1. 合约到期前，买卖双方协商交割地点、时间和方式。
2. 买方按照交割规则支付货款。
3. 卖方将符合交割标准的花生米送至指定仓库，并向仓库申请入库。
4. 仓库对花生米进行检验，符合交割标准后，向买卖双方出具收货凭证。
5. 交割完成。

注意事项

• 花生米期货交割是双向交割，即买方有权交割，卖方也有权交割。
• 交割期间，买卖双方应密切配合，及时沟通，确保交割顺利进行。
• 交割双方应严格遵守交割规则，如有违约行为，将承担相应的责任。