套期图利是指投资者在期货市场上通过买卖期货合约来获取差价利润的一种交易策略。套期图利者的目的是通过对冲风险、把握市场波动，实现稳定获利。下面将从套期图利的定义、原理和风险控制等方面进行阐述。

首先，套期图利是一种金融衍生品交易策略，通过同时买入或卖出一定数量的期货合约和现货，以获得波动差价的利润。套期图利者会根据市场情况和分析预测，选择适当的合约进行买卖，并在合适的时机平仓，以获取差价利润。

其次，套期图利的原理是基于期货市场与现货市场之间的关系。由于期货合约的杠杆特性，投资者只需支付少量保证金即可进行大额交易，从而实现资金的最大利用。当期货市场与现货市场存在差异时，套期图利者通过买卖期货合约来实现的套利，从而获得差价利润。

套期图利者的目的主要有以下几点。首先，通过对冲风险来实现稳定获利。期货市场波动大，套期图利者可以通过买卖期货合约来对冲现货波动的风险，从而降低投资风险。其次，通过把握市场波动来获取利润。套期图利者会通过对市场的研判和分析，选择适当的时机进行买卖，以获取波动差价的利润。最后，通过运用杠杆特性来实现资金的最大利用。套期图利者可以通过支付少量的保证金来进行大额交易，从而实现资金的最大化利用。

然而，套期图利也存在一定的风险。首先是波动风险。期货市场波动烈，套期图利者需要准确判断市场走势，否则可能导致亏损。其次是杠杆风险。虽然杠杆可以最大程度地利用资金，但也会加大风险。若市场走势与预期相反，套期图利者可能面临巨大的亏损。此外，还有操作风险和流动性风险等。

为了控制风险，套期图利者需要具备较强的市场分析能力和交易技巧。首先，要进行充分的市场研究和分析，了解市场供需情况、趋势和相关政策等因素的影响。其次，要制定合理的交易策略，包括买入和卖出的时机、交易量和止损点等。此外，还需要严格控制风险，合理设置止盈止损点，避免因盲目追求利润而导致巨额亏损。

总之，套期图利是期货市场上一种常见的交易策略，通过买卖期货合约来获取差价利润。套期图利者的目的是通过对冲风险、把握市场波动，实现稳定获利。然而，套期图利也存在一定的风险，套期图利者需要具备较强的市场分析能力和交易技巧，同时要严格控制风险，避免因盲目追求利润而导致巨额亏损。