期货是一种金融衍生品，其是基于标的资产的未来走势而形成的。在期货市场中，郑油和豆油是两种常见的商品期货。虽然它们都属于油类期货，但在投资者眼中，它们有着不同的特点和投资价值。

首先，郑油是指郑州商品交易所上市的油类期货合约。郑油的标的资产是菜籽油，因此也被称为菜油期货。而豆油则是指大豆油期货，其标的资产是大豆油。可以看出，郑油和豆油之间的最大区别在于其标的资产的不同。菜油是一种常用的调味品和烹饪油，而大豆油则是由大豆加工而成的食用油。因此，这两种期货合约的走势受到不同因素的影响。

其次，菜油和大豆油在生产和消费上也有所不同。菜油主要生产于我国的河南、山东、河北等地，而大豆油则来自于大豆的加工。由于地理和气候等因素的影响，菜油产量的波动可能会对郑油的产生较大的影响。而大豆油的供应受到大豆种植面积、产量以及大豆进口等因素的影响。因此，投资者在进行郑油和豆油期货交易时，需要不同的市场信息和因素。

此外，由于郑油和豆油的标的资产不同，它们的走势也有所区别。菜油是一种较为常见的食用油品种，其受到市场供求关系、国内外油脂市场的影响。而大豆油作为一种重要的食用油品种，其还受到大豆期货、大豆进口情况以及相关政策的影响。因此，投资者在分析郑油和豆油期货走势时，需要综合考虑多个因素。

最后，郑油和豆油作为期货合约，其交易特点也有所不同。郑油合约的交割月份为1、3、5、7、9、11月份，而豆油合约的交割月份为1、3、5、7、8、9、11月份。此外，郑油和豆油的交易单位、最小变动价位和最后交易日等方面也有所不同。投资者在进行期货交易时，需要熟悉并了解相关合约的交易规则和要求。

总之，郑油和豆油是两种常见的油类期货合约，它们在标的资产、生产和消费、走势以及交易特点等方面存在一定的差异。投资者在进行期货交易时，需要根据自身的需求和风险承受能力，选择适合自己的投资品种。同时，还需要市场信息、宏观经济因素以及相关政策等因素的变化，以做出合理的投资决策。