期货黄金和白银是金融市场中非常重要的贵金属投资品种，它们的交易都需要支付一定的手续费。手续费是期货交易中的一项费用，它是交易所为了提供服务和维护市场秩序而收取的费用。对于投资者来说，了解期货黄金和白银的手续费情况，可以帮助他们更好地制定投资策略和控制风险。

首先，期货黄金和白银的手续费是根据交易所的规定而定的。在国内，期货黄金和白银主要在上海期货交易所和中国金融期货交易所进行交易，两个交易所对手续费收取方式和标准都有一定的差异。投资者在选择交易所和期货品种时，需要了解并比较不同交易所的手续费标准，以便选择更适合自己的交易平台。

其次，期货黄金和白银的手续费一般包括交易手续费和交割手续费两部分。交易手续费是指投资者在买卖期货合约时需要支付的费用，一般按交易金额的一定比例收取。交易手续费的收取标准根据交易所的规定而定，不同合约的手续费也可能不同。交割手续费是指投资者在期货合约交割时需要支付的费用，一般按交割数量的一定比例收取。交割手续费的收取标准也根据交易所的规定而定，不同合约的交割手续费也可能不同。

再次，期货黄金和白银的手续费一般是按照每手合约来计算的。每手合约是交易所规定的标准交易单位，黄金和白银的每手合约数量也是不同的。投资者在交易时，可以根据自己的资金实力和风险承受能力选择合适的交易手数，从而控制手续费的支出。一般来说，交易手数越大，手续费支出也会相应增加。

最后，投资者在进行期货黄金和白银交易时，还需要考虑交易成本的综合性。除了手续费外，还包括委托费、过夜费、交易税等。委托费是投资者在下单时需要支付的费用，一般按交易金额的一定比例收取。过夜费是投资者在持仓过夜时需要支付的费用，根据持仓金额和利率来计算。交易税是投资者在交易时需要支付的税费，按交易金额的一定比例收取。这些成本的支出都会对投资者的盈利产生影响，投资者在进行交易时需要综合考虑。

总之，期货黄金和白银的手续费是投资者在交易过程中需要支付的费用，它是交易所为了提供服务和维护市场秩序而收取的费用。投资者在进行期货黄金和白银交易时，需要了解并比较不同交易所的手续费标准，根据自身情况选择合适的交易平台。同时，还需要考虑交易成本的综合性，包括手续费、委托费、过夜费、交易税等。通过合理控制交易成本，投资者可以提高盈利能力，降低风险水平。