期货贴水是指现货高于期货的现象，也可以理解为期货低于现货。而升贴水则是指期货高于现货的现象，也可以理解为期货高于现货。

期货市场是金融市场中的一种特殊交易形式，它是指在未来某个约定的时间以约定的交割某种标的物的合约。在期货市场中，贴水和升贴水是非常重要的概念，它们可以反映出市场对于标的物的供求关系以及市场的预期。

首先，我们来了解一下期货贴水。当期货合约的低于现货时，我们就说期货出现了贴水现象。这通常表示市场对于标的物的供应充足或者市场对于未来的预期较为悲观。举个例子来说，假设某商品的现货为100元，而该商品的期货合约为95元，那么我们就可以说该期货合约出现了贴水现象。这时，投资者可以通过买入期货合约，以低于现货的获取该商品，然后在合约到期时以现货卖出，从而获得差价收益。

接下来，我们来了解一下期货升贴水。当期货合约的高于现货时，我们就说期货出现了升贴水现象。这通常表示市场对于标的物的供应紧张或者市场对于未来的预期较为乐观。以同样的例子来说，假设某商品的现货为100元，而该商品的期货合约为105元，那么我们就可以说该期货合约出现了升贴水现象。这时，投资者可以通过卖出期货合约，以高于现货的该商品，然后在合约到期时以现货买入，从而获得差价收益。

贴水和升贴水的出现是期货市场中的常见现象，它们的产生有许多原因。首先，供求关系是贴水和升贴水出现的重要原因之一。当市场供求平衡时，期货通常会与现货相等。但当供应过剩或需求不足时，期货就会低于现货，出现贴水现象；相反，当供应不足或需求旺盛时，期货就会高于现货，出现升贴水现象。

其次，市场预期也是贴水和升贴水出现的重要原因之一。市场参与者对于标的物未来的预期会影响到期货与现货的关系。当市场对于未来的预期较为悲观时，期货会低于现货，出现贴水现象；相反，当市场对于未来的预期较为乐观时，期货会高于现货，出现升贴水现象。

总的来说，期货贴水和升贴水是期货市场中重要的概念，它们可以反映出市场对于标的物供求关系以及市场预期的变化。投资者可以通过对贴水和升贴水的分析，来判断市场的走势和未来的变动趋势，从而制定合理的投资策略。然而，由于期货市场的复杂性和风险性，投资者在进行期货交易时应该具备一定的专业知识和风险意识，以降低投资风险。