为什么买卖股票被称为炒股，而不是简单地称为买卖股票？这是一个有趣且引人深思的问题。在我们探讨其中原因之前，让我们先了解一下炒股和买卖股票的含义。

买卖股票是指通过交易所或其他金融市场，购买和股票的行为。这是一种投资方式，投资者可以通过买入低价的股票并在上涨时卖出来获得利润。买卖股票是一种相对稳定和长期的投资形式，投资者通常通过分析公司的财务状况、行业趋势和市场预测来做出决策。

然而，炒股与买卖股票有所不同。炒股更注重短期的投机和交易，投资者试图通过短期的波动来赚取利润。他们可能会频繁地买卖股票，以追求快速的利润。与买卖股票不同，炒股更加注重市场的情绪和短期的波动。炒股者可能会根据新闻、市场传闻和技术指标等因素，进行快速的买卖决策。

那么为什么买卖股票被称为炒股呢？这可能与炒菜、炒面等炒作食物的行为有些相似。在炒作食物时，人们会将食材放入热油中快速翻炒，以迅速提高食物的温度和口感。类似地，炒股也是一种快速交易的行为，投资者试图迅速买入和卖出股票，以追求快速的利润。这种操作方式与炒作食物的快速炒作有些相似，所以人们将买卖股票称为炒股。

此外，炒股还可能与中国传统文化中的“炒”有关。在中国，炒作并不仅仅是炒作食物，还有炒作物价、炒作房地产等含义。这些炒作行为都与快速的交易和投机有关，与炒股的本质相似。因此，人们可能希望通过称之为“炒股”来强调买卖股票的快速性和投机性质。

最后，人们将买卖股票称为炒股可能还与社会对炒股的普遍认知有关。在中国，炒股一度成为一种热门的投资方式，吸引了大量的投资者。炒股市场的风起云涌、波澜壮阔，给人们留下了深刻的印象。因此，人们将买卖股票称为炒股，也可以看作是对这种投资方式的一种称呼和概括。

总结起来，买卖股票被称为炒股，可能是因为它与炒作食物的快速炒作有些相似，与中国传统文化中的炒作概念有关，以及社会对炒股的普遍认知。无论如何，无论我们如何称呼买卖股票，重要的是我们要理性投资，遵循投资原则，并在投资过程中保持冷静和谨慎。