期货白糖是一种由农产品衍生而来的金融衍生品，是指以白糖为标的物，按照一定的合约规则交易的金融商品。期货白糖在国内外市场上都有着广泛的应用和交易，是农产品期货市场中的主要品种之一。

期货白糖的交易合约是由交易所制定的，一般包括合约代码、每手交易量、交易时间、交割月份、最后交易日、交割品质标准、交割地点、交割方式、最小变动价位等。在交易过程中，投资者可以通过买涨或卖跌来获得收益，同时也存在着风险。因此，在交易之前，投资者需要了解市场情况、掌握交易技巧、制定交易计划等，以降低风险，获得更好的收益。

期货白糖的受多种因素影响，主要包括供需关系、季节性因素、国际市场情况、政策因素等。供需关系是影响期货白糖的最主要因素，其变化与农业生产、加工、储存等有关。季节性因素也是影响期货白糖的重要因素之一，由于白糖的生产和消费都有明显的季节性，因此不同季节的也会有所不同。国际市场情况也会对期货白糖产生影响，国际市场上的波动会对国内市场产生一定的传导效应。政策因素包括**的农业政策、贸易政策等，也会直接或间接地影响期货白糖。

总之，期货白糖作为金融衍生品，具有一定的市场风险，但同时也给投资者带来了更多的机遇。在进行交易之前，投资者需要了解市场情况、掌握交易技巧、制定交易计划等，以降低风险，获得更好的收益。