商品期货持仓过夜是指在一天的交易结束后，投资者仍然持有商品期货的头寸，而没有进行平仓操作。持仓过夜需要支付一定的持仓过夜费用或手续费。

商品期货持仓过夜手续费是由交易所规定的，其计算方式为每手头寸乘以一定的费率。这种费用的收取是为了防止投资者滥用期货交易，因为如果没有这种费用，投资者可以持有头寸直到到期日，而不必担心自己的资金是否足够支持长期持仓。

持仓过夜手续费的收取是在交易所规定的时间内进行的。如果投资者想要避免持仓过夜费用的收取，就需要在规定的时间内进行平仓操作，将所有持有的头寸进行清算，从而避免持仓过夜的费用。

就像其他金融工具一样，商品期货持仓过夜也存在一定的风险。如果持仓过夜的头寸在隔夜期间发生重大变化，投资者可能会受到损失。因此，投资者在进行商品期货持仓过夜操作时，需要充分了解市场趋势和交易规则，并严格控制风险。

总之，商品期货持仓过夜手续费是期货交易中的一项重要费用，其收取是为了保护交易所和投资者的利益。投资者在进行商品期货持仓过夜操作时，需要认真了解交易规则和市场趋势，严格控制风险，从而获得更高的盈利和收益。