期货农产品交易市场是指专门供交易农产品期货的市场。它是指以农产品为标的物的期货交易市场。期货交易是一种金融衍生品交易方式，可以帮助农民、农业企业、饲料企业、食品企业、加工企业、贸易企业等各类农业主体进行有效的风险管理。

目前，中国的期货农产品交易市场主要包括中国金融期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所和上海期货交易所四个交易所。其中，郑州商品交易所是以农产品期货交易为主，并且是国际上最大的农产品期货交易市场之一。而上海期货交易所则是以淀粉、白糖、棕榈油和菜籽油等为主要农产品期货品种。

在期货农产品交易市场中，参与者可以通过期货交易来进行风险管理。例如，农民可以通过期货交易来锁定未来的农产品，以便确保他们的收益。而食品企业和加工企业可以通过期货交易来锁定未来的原料，以便控制成本并保持盈利。

同时，期货农产品交易市场还可以促进农产品的发现和市场透明度。通过交易所公开的信息，参与者可以更好地了解市场供需情况，从而更好地做出决策。此外，期货交易还可以促进农产品的流通，加强市场的竞争和效率。

总的来说，期货农产品交易市场是农业发展和农产品流通的重要组成部分。它可以帮助各类农业主体进行风险管理，促进市场透明度和发现，加强市场竞争和效率。