玉米期货是一种常见的期货交易品种。在进行玉米期货交易时，交易者需要支付一定的手续费。手续费的收取方式有单边和双边两种。

单边手续费指的是只在买卖其方收取手续费。在玉米期货交易中，一般情况下，买卖双方都需要支付手续费。但是在某些情况下，交易所会对买卖双方中的其方免除手续费。这种情况下，被免除手续费的一方称为单边手续费免除方。单边手续费的免除通常是以促进交易为目的，比如推广新品种或吸引新交易者等。

双边手续费则是指买卖双方都需要支付手续费。这种收费方式是最常见的。玉米期货交易所通常会根据交易者的交易量和频率等因素来收取手续费。手续费的收取通常是按照一定比例计算的，比如每手交易额的几。交易所还可能会根据交易者的交易成果来调整手续费，比如在盈利的情况下降低手续费率。

无论是单边还是双边手续费，交易者都需要注意手续费的大小对交易成本的影响。手续费费率的高低对交易成本的影响是显而易见的。交易者需要选择低费率的交易所或经纪人来降低成本。此外，交易者还需要注意手续费的计算方式。有些交易所可能会采用不同的计算方式，比如按照订单数量或按照交易额来计算手续费。因此，交易者需要仔细阅读交易所的手续费规定，以免错过优惠政策或产生不必要的费用。

总之，手续费是影响玉米期货交易成本的一个重要因素。交易者需要了解不同的手续费收取方式，并选择低费率的交易所或经纪人来降低成本。同时，交易者还需要仔细阅读交易所的手续费规定，以免产生不必要的费用。